螃蟹的營養價值與功效

2017-11-01 20:54:26 admin

螃蟹是一種流行的海鮮,其中有許多品種,如藍蟹、珍寶蟹、帝王蟹、石蟹、紅蟹。每只蟹的種類有不同的味道。藍蟹是小型甲殼動物,發現沿大西洋海岸。他們主要是為他們的軟殼相值,當他們可以一起吃貝殼。珍寶蟹大而多肉,發現大量的大西洋海岸。帝王蟹是有大部分的肉在他們的腿的人,而不是爪子。石蟹,在佛羅里達州和德克薩斯發現,出售新鮮、煮熟的形式和冷凍等。紅蟹,發現沿著大陸架的大小和肉小。不論品種,蟹是一系列豐富的礦物質和維生素,是對整個身體的健康。知道吃螃蟹的好處,讀了這篇文章。

螃蟹的健康益處
 
數量:85克的蟹
 
數量
蛋白17通用
卡路里

卡路里
八十七
來自脂肪的卡路里
十四
脂肪和脂肪酸

總脂肪
1.5通用
飽和脂肪
0.2通用
單不飽和脂肪酸
0.2通用
多不飽和脂肪
0.6通用
礦物質

237毫克
235毫克
 

營養和健康的好處吃螃蟹

  • 由于熱量和脂肪很低,蟹是健康的心臟。盡管它們的卡路里含量低,用于填充主菜盤做螃蟹。四盎司蟹肉只含有98卡路里和兩克脂肪。
  • 螃蟹是一個非常豐富的精益蛋白質來源,這使得他們一個完美的高蛋白替代運動員,運動員和健身者。他們也為糖尿病的一個很好的選擇,因為他們是自由的碳水化合物。
  • 螃蟹是歐米珈-3脂肪酸,這是必要的對心臟健康有助于降低甘油三酯和血壓,從而減少患心臟病的風險。ω-3脂肪酸中的螃蟹也被認為能增強免疫系統。
  • 吃海鮮豐富的飲食可以讓身體大量的汞。然而,中大西洋藍蟹含汞量極低,這使得它更安全的海鮮選擇。
  • 螃蟹是一種很好的來源的鉻,有利于糖代謝。它有助于維持正常的血糖水平。鉻的基本工作原理與胰島素來調節體內血糖水平。
  • 螃蟹含有硒,一種微量元素,有助于減少氧化損傷的細胞和組織。飲食中含有蟹提供了足夠的硒身體保持這些系統的功能。
  • 蟹肉是一種富含維生素和礦物質的來源,特別是Vitamin B 12,一個健康的神經功能至關重要的維生素。同時,它是一個很好的來源的礦物質,如鋅和銅。



標簽: 螃蟹 營養
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