荔枝管理技術測試與應用方面學術

2018-05-25 22:36:51 admin

      荔枝貨架期受到許多因素的限制,如A視覺外觀下降,感官質量下降疾病的發展。荔枝的快速水分損失如果包裝不當,果實會在收獲和運輸過程中發生。被雇用。直接和快速預冷是重要的在荔枝冷藏鏈中可以去除田間熱在后續存儲過程中提供有效的溫度管理或裝運29—31。冰水的直接加氫冷卻在0℃~2℃下2~3 h可以獲得滿意的采后效果。荔枝果實的處理32。然而,當強制空氣冷卻是用于這種治療,它需要一個大容量的冷室和至少需要12小時才能進行有效的商業處理。  

litchi-b2anner.jpg

     此外,除非冷室在85%相對濕度下運行。(Rh),強制空氣冷卻可能導致果實干燥。因此 加氫冷卻是一種較理想的技術。荔枝果實采后處理中的降溫處理商業廣告水冷在澳大利亞逐步得到應用,泰國和中國。治療減少褐變、控制采后腐爛的技術,以及延長荔枝果實的貯藏壽命包括硫熏蒸,殺菌劑滴度、植物生長物質、蠟的應用和殼聚糖涂層,微生物拮抗劑的使用(例如芽孢桿菌) 枯草芽孢桿菌、輻射和熱處理。其中只有硫熏蒸和殺菌劑滴度已在商業上使用。硫磺二氧化硫熏蒸已被認為是最有效和最實用的方法。 荔枝采后變色控制的研究水果34-35。熏蒸是通過燃燒硫磺粉來實現的。環境溫度為20~30分鐘,無濕度控制,汽化液態二氧化硫 在壓力缸中保持或解離亞硫酸鹽化合物。然而,其中的主要問題之一是這種處理方法是硫迅速地將果皮表面漂白。

由于無色花青素SO3的形成 H絡合物。雖然顏色會部分恢復,顏色的程度?;厥章嗜Q于后續SO2釋放的速率。祖伯曼等36報道添加酸浸(例如1 M HCl)的結果。 完全恢復顏色。通迪37發現酸處理不影響果實的食用品質。硫渣熏果在果皮中比在果皮中高;熏蒸后的頭幾天迅速下降。在添加亞硫酸氫鈉,效果顯著。對果皮褐變33-40。然而,鈉的應用偏亞硫酸鈉的效率較低,變化更大。

      與SO2相比治療。近年來,有逐年上升的趨勢。關注水果中的硫殘留物,特別是當一些消費者對亞硫酸鹽敏感。最大殘留量在歐洲、澳大利亞和日本設置了10 ppm硫磺的限量。在美國,硫僅注冊用于葡萄柚上的采后使用。

標簽: 果實 包裝
電話咨詢
在線訂購
在線地圖
荔枝商城
国产精品亚洲专区无码不卡_夜鲁夜鲁夜鲁视频在线观看_77人体人体大尺_人妻换人妻a片爽_中国人与黑人作爱av <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>